本文轉貼自《HomeMem MS》
Published on Aug 25, 2019
8月20日的一場台灣美食廚藝講座，來自台灣的兩位廚師李建軒、許政堂邊說邊做菜，圍觀的民眾也興奮的邊看邊吃起來，開心品嘗著台灣家常版風味菜餚，讓提供場地的家樂超市內，聞香而來的民眾越來越多。 (台商會張智嘉會長 陳家彥處長)休士頓台商會會長張智嘉及專程前來的陳家彥處長、陳奕芳主任致詞後，由僑務促進委員陳逸玲接下麥克風主持這場美食活動，兩位廚師隨即展開當天的美食之旅，而搭上這班品嘗列車的嘉賓僑胞，從爽口的酸辣黃瓜、夜市鹽酥雞，到新竹風城的炒米粉、香嫩的骰子菲力牛，再到香味撲鼻而來的油蔥香嘉義雞肉飯，讓現場驗貨的民眾，滿足的一道接著一道入口，同時也大呼過癮(僑胞莊雅玲)。 兩個小時七道菜，純品嘗的民眾，既能聞到現炒菜香味，還能把關出菜的第一時間，將美食送入口中；而前來取經的民眾，則是專注做著筆記，絲毫不放過一根蔥，一顆蒜，讓各取所需的僑胞，人人滿載而歸(李建軒廚師採訪)。 這項由僑委會、駐休士頓經文處及台商會聯合主辦的美食首場活動，希望將台灣民間風味的菜餚，推廣到海外僑胞家庭中，讓平日為家裡菜單傷腦筋的家庭，不但未來的菜單豐富了，也多了一點道地的家鄉味，因此不斷吸引了當天前往超市購物的民眾上前圍觀，讓參與盛況超過預期目標(李建軒廚師 陳奕芳主任採訪)。