景氣復甦緩慢聲中的一元商店的經營哲學

陳英男

在最近一期的時代(TIME)雜誌有篇名為“一元商店的到來”(The Buck Shops

Here)標題明示：這些一元商店的姊妹店為數約19,000餘家，贏得不少沃爾瑪

(Wall Mart)失去的消費客戶，就在經濟衰退時期，同時計劃並加強吸收並保持

他（她）們，這下讓世界最大的廉價商店的龍頭老大沃爾瑪每年銷售減少數億

美元，這下驚醒了這個龍頭老大的商店，也仿效一元店的經營方針：力求小包

裝小體積小店面，商售價格不超過美金一元。紐約時報(New York Times)的報導

說美國持續的景氣低迷迫使商家向一些被忽略的低檔次的顧客招手，這些顧客

由於手頭現金不足無法一次出門花大把錢把不急著用的商品抱回家堆積存貨，

他（她）們往往在最後一刻出手挑選小包裝小體積的一元或九毛九（99￠）商

品匆忙抱回及時取用消費。一時其他的商家紛紛興起改革包裝行銷策略，其中

以沃爾瑪廉價商店最為積極直追。據報導這家零售商店正在預定多種零售價格

低於一美元的小包裝商品來供應全國3,800餘家的分店，把原來6 Rolls（卷）或

12 Rolls的手紙(Paper Towel)改裝成1 Roll或2 Rolls售價在一美元左右，對拼一美

元商店試圖挽回丟失的市場。

一、百萬元品牌種類繁多而雜

最近幾年來專賣低檔貨的一美元商店正在美國各地大小城鎮紛紛開店越來越多

，店裡的商店門類也越來越多，從應景節日的裝飾品和生日宴會的特殊品的一

次性的餐具（塑膠品），更有日常的必需品如牙刷、牙膏、肥皂、紙巾、手巾

、玩具、燈泡、開關、食品、罐頭等的小電器；也有冷凍食品蔬菜等可說民生

必需品應有盡有，尤其著名的品牌如Coca-Cola, Sprite, Crest Colgate, Huggies

Diaper, Tide價錢多在99￠到一元之間，每家1美元商店琳琅滿目，種類至少數千

品種。

二、一美元和九毛九的商品如雨後春筍紛紛開設

目前在市面上最便宜的廉價商店是99 cents only store，其總裁希弗說：「經濟不

景氣的時候，從前從不登門的互聯網公司的高級人士和一些投資銀行家也開始

上門，目前全國尤其在西部的99 cents的店家已有300餘家，擴張之勢直可與1美

元商店比美。」目前1美元商店已有不少姊妹店如一美元總店(Dollar General)自

己超過9,200家分店；一美元家庭公司(Dollar Family)有6,000多家分店；一美元樹

公司(Dollar Tree)也有3,900多家，它們都在迅速擴大。據尼爾遜調查公司發現

2001年全美有59%的購物者光顧1元店，2000年約有55%和1998年的47%，她（她

）們的年收入大約在3萬元到7萬元之間。目前一元店也有消費者的目標指向美

國的高檔住宅區，如加州的比華麗山(Beville Hills)地區至少已有數百家商店。

在過去的幾年，所有1元商店已成為更有競爭力、更明亮、更有組織規劃、更便

利顧客找尋商品，更讓顧客在有限的範圍內尋找商品，戶外的招牌明顯地讓顧

客遠遠可清晰看見等。大部份的1美元商店面積不超過10,000方呎(Sq, Ft)，容易

管理如Dollar Tree大都在8,500方呎，比起沃爾瑪的108,000方呎，Supercenters更

達185,000方呎，店面在10,000方呎左右最適宜顧客的尋找商店，對店主也較好

管理，可使存貨(Inventories)壓低成本且存貨流動性大。這些1元商店年銷售額

都在數億元以上而且利潤年年增加，直接威脅著一些廉價商店如沃爾瑪或

Supercenters等等。

三、不祇窮人連富人也光顧

在經濟不景氣之際為何連富人或中產階級也開始光顧一元商店？據全國著名的

零售組織的顧問或分析師，筆者也同樣認為經濟低迷，顧客也會緊縮荷包不花

大筆錢去購買不急用的商品堆積在家，富有者在離家門或辦公室不遠的地方也

能光顧數家不同的一元商店購買全國著名的民生消費品甚至更便宜只花99 cents

亦可買到小包的香菇或葡萄酒，也可買到高級的指甲油或洗髮精何樂不為？這

些富有者（年收入往往在十數萬元）不再去離家或辦公室數哩路外去光顧其他

商品較貴的商店或超級市場，尤其在油價上漲（大多是每加侖超過3美元）時去

逛這些不廉價的商店，因此這些1 元商店有全方面方位的顧客，男女老少，富

人，窮人，低收入的顧客應有盡有。

四、一元商店蓬勃發展擴展神速的成功因素

筆者前述的：廉價，擺設簡易，容易快速取得所需的日用品，店裡商品琳琅滿

目，客人可一趟取得商品滿載而歸(One Stop Get Everything)無需分數次各處找

貨，的確是一元商店成功的原因。